- Cała/Połówki: Lekkie
- Grys: Do herbat
- Proszek: Suplement
- Śniadania i Płatki: Owsianki
- Napoje i Herbaty: Herbaty żurawinowe, napoje na układ moczowy
- Czekolada i Cukiernictwo: Czekolady z żurawiną
- Batony i Przekąski: Batony proteinowe (kwasowość)
100% Naturalne
Bez dodatków i konserwantów.
Wilgotność <5%
Gwarancja chrupkości i stabilności.
Certyfikowana Jakość
BRC, IFS, ISO, KOSHER
| Parametr | Specyfikacja Techniczna |
| Skład surowcowy | Żurawina liofilizowana 100% |
| Dostępne frakcje | Cały owoc, Połówki, Grys (0-6 mm), Proszek |
| Konsystencja | Całe owoce – sucha; Proszek – sypka |
| Barwa | Czerwona do ciemnoczerwonej |
| Smak i zapach | Kwaśny, swoisty, charakterystyczny dla żurawiny |
| Wilgotność | < 5% |
| Kraj pochodzenia | Polska, Kanada i inne |
| Certyfikacja | HACCP, BRC |
Dlaczego producenci żywności wybierają naszą żurawinę liofilizowaną
Liofilizowana żurawina to bardzo lekkie, puste w środku owoce o kwaśnym smaku, bez dodatku cukru, w przeciwieństwie do suszonych i kandyzowanych wersji dostępnych na rynku.
Zastosowania przemysłowe
Całe owoce i grys wykorzystywane są w owsiankach oraz herbatach żurawinowych wspierających układ moczowy, a proszek dodaje kwasowości batonom proteinowym i czekoladom z żurawiną.
Dostępne formaty
Cały owoc, połówki, grys (0-6mm) oraz proszek. MOQ 2 kg dla pojedynczego SKU, 4 kg przy zamówieniach mieszanych.
FAQ
Czy żurawina liofilizowana zawiera dodatek cukru?
Nie, w przeciwieństwie do suszonej czy kandyzowanej żurawiny nie zawiera dodatku cukru.
Czy owoce są lekkie?
Tak, są bardzo lekkie i puste w środku, co odróżnia je od tradycyjnie suszonej żurawiny.
Jaka jest wilgotność produktu?
Poniżej 5%.