- Plastry: Dekoracyjne
- Grys: 0-4mm
- Proszek: Kwasowy
- Napoje i Herbaty: Smoothie bowls, koktajle zielone
- Czekolada i Cukiernictwo: Dekoracja pralin
- Nabiał, Lody i Desery: Sorbety
- Batony i Przekąski: Kwaśny element dekoracyjny batonów
100% Naturalne
Bez dodatków i konserwantów.
Wilgotność <5%
Gwarancja chrupkości i stabilności.
Certyfikowana Jakość
BRC, IFS, ISO, KOSHER
| Parametr | Specyfikacja Techniczna |
| Skład surowcowy | Kiwi liofilizowane 100% |
| Dostępne frakcje | Plastry, Grys (0-4mm, 0-10mm), Proszek |
| Konsystencja | Grys/Plastry – twarda, sucha; Proszek – sypka |
| Barwa | Zielona z widocznymi czarnymi pestkami |
| Smak i zapach | Kwaśny, swoisty, charakterystyczny dla kiwi |
| Wilgotność | < 5% |
| Kraj pochodzenia | Francja, Włochy, Chile i inne |
| Certyfikacja | HACCP, BRC |
Dlaczego producenci żywności wybierają nasze kiwi liofilizowane
Liofilizowane kiwi zachowuje żywą zieleń chlorofilu w plastrach z widocznymi czarnymi pesteczkami, które dodają charakterystycznej chrupkości, przy bardzo kwaśnym smaku.
Zastosowania przemysłowe
Plastry dekorują smoothie bowls, koktajle zielone oraz praliny, a grys i proszek nadają kwaśny akcent sorbetom i batonom.
Dostępne formaty
Plastry, grys (0-4mm i 0-10mm) oraz proszek. MOQ 2 kg dla pojedynczego SKU, 4 kg przy zamówieniach mieszanych.
FAQ
Czy pesteczki kiwi są widoczne w produkcie?
Tak, czarne pesteczki pozostają widoczne i dodają chrupkości.
Jaki smak ma liofilizowane kiwi?
Bardzo kwaśny, charakterystyczny dla świeżego owocu.
Jaka jest wilgotność produktu?
Poniżej 5%.