- Cały: Ziarna
- Połówki/Grys: Do zup
- Proszek: Baza zupy
- Dania Gotowe: Zupy, dania instant
- Batony i Przekąski: Samodzielny snack (solony/wasabi)
100% Naturalne
Bez dodatków i konserwantów.
Wilgotność <5%
Gwarancja chrupkości i stabilności.
Certyfikowana Jakość
BRC, IFS, ISO, KOSHER
| Parametr | Specyfikacja Techniczna |
| Skład surowcowy | Groszek zielony liofilizowany 100% |
| Dostępne frakcje | Całe ziarna, Młotkowany (Grys), Proszek |
| Konsystencja | Całe ziarna – sucha; Proszek – sypka |
| Barwa | Zielona |
| Smak i zapach | Swoisty, charakterystyczny dla groszku |
| Wilgotność | < 5% |
| Kraj pochodzenia | Polska i inne |
| Certyfikacja | HACCP, BRC |
Dlaczego producenci żywności wybierają nasz groszek zielony liofilizowany
Groszek zielony liofilizowany zachowuje intensywnie słodki smak świeżych strąków w chrupiącej formie całych ziaren lub w postaci sypkiego proszku. Proces liofilizacji nie wymaga dodatków ani konserwantów, dzięki czemu produkt spełnia wymagania czystej etykiety.
Zastosowania przemysłowe
Całe ziarna i grys sprawdzają się jako baza zup instant oraz dań gotowych, gdzie szybko się rehydratują zachowując naturalny kolor i smak. Proszek z groszku wykorzystywany jest jako samodzielna przekąska o smaku solonym lub wasabi, popularna w segmencie zdrowych snacków.
Dostępne formaty
Całe ziarna, grys oraz proszek. MOQ 2 kg dla pojedynczego SKU, 4 kg przy zamówieniach mieszanych.
FAQ
Nie. To produkt w 100% naturalny, bez dodatków i konserwantów.
Proszek sprawdza się jako baza zup instant oraz składnik dań gotowych wymagających szybkiej rehydratacji.
Wilgotność poniżej 5% gwarantuje chrupkość ziaren i stabilność produktu podczas przechowywania.