- Kostka: 0-6mm, 0-10mm
- Proszek: Zagęstnik
- Dania Gotowe: Zapiekanki, dania dla dzieci (Baby Food)
100% Naturalne
Bez dodatków i konserwantów.
Wilgotność <5%
Gwarancja chrupkości i stabilności.
Certyfikowana Jakość
BRC, IFS, ISO, KOSHER
| Parametr | Specyfikacja Techniczna |
| Skład surowcowy | Cukinia liofilizowana 100% |
| Dostępne frakcje | Plastry, Grys (0-6 mm, 0-10 mm), Proszek |
| Konsystencja | Plastry/Grys – twarda, sucha; Proszek – sypka |
| Barwa | Kremowa z widoczną zieloną skórką |
| Smak i zapach | Swoisty, charakterystyczny dla cukinii |
| Wilgotność | < 5% |
| Kraj pochodzenia | Polska i inne |
| Certyfikacja | HACCP, BRC |
Dlaczego producenci żywności wybierają naszą cukinię liofilizowaną
Liofilizowana cukinia zachowuje zieloną obwódkę skórki i jasny środek o neutralnym smaku, będąc doskonałym wypełniaczem objętościowym w daniach gotowych.
Zastosowania przemysłowe
Kostka wykorzystywana jest w zapiekankach i daniach dla dzieci, a proszek działa jako zagęstnik.
Dostępne formaty
Plastry, grys (0-6mm i 0-10mm) oraz proszek. MOQ 2 kg dla pojedynczego SKU, 4 kg przy zamówieniach mieszanych.
FAQ
Czy cukinia liofilizowana ma wyraźny smak?
Nie, ma neutralny smak, co czyni ją uniwersalnym wypełniaczem objętościowym.
Czy nadaje się do dań dla dzieci?
Tak, jej neutralny smak i lekka struktura sprawdzają się w zapiekankach i daniach typu Baby Food.
Jaka jest wilgotność produktu?
Poniżej 5%.