- Cała: Owoce niepokruszone
- Połówki
- Grys: 0-4mm
- Proszek: Silny barwnik
- Śniadania i Płatki: Mieszanki funkcjonalne dla sportowców
- Napoje i Herbaty: Suplementy diety, herbaty owocowe
- Czekolada i Cukiernictwo: Czekolady ciemne (High Cocoa)
- Dania Gotowe: Barwienie sosów
- Nabiał, Lody i Desery: Jogurty funkcjonalne
- Batony i Przekąski: Batony witaminowe
100% Naturalne
Bez dodatków i konserwantów.
Wilgotność <5%
Gwarancja chrupkości i stabilności.
Certyfikowana Jakość
BRC, IFS, ISO, KOSHER
| Parametr | Specyfikacja Techniczna |
| Skład surowcowy | Aronia liofilizowana 100% |
| Dostępne frakcje | Cała, Połówki, Proszek |
| Konsystencja | Sucha, sypka |
| Barwa | Ciemnogranatowa do czarnej |
| Smak i zapach | Charakterystyczny dla aronii, cierpki, lekko kwaśny |
| Wilgotność | < 5% |
| Kraj pochodzenia | Polska i inne |
| Certyfikacja | HACCP, BRC |
Dlaczego producenci żywności wybierają naszą aronię liofilizowaną
Liofilizowana aronia to jagody o głębokiej, ciemnogranatowej barwie i wysokiej zawartości polifenoli, o cierpkim smaku, z twardą skórką stabilną mechanicznie podczas transportu i dozowania, idealne pod etykiety "Superfoods".
Zastosowania przemysłowe
Całe owoce i połówki wzbogacają mieszanki funkcjonalne dla sportowców oraz suplementy diety, a grys i proszek barwią ciemne czekolady High Cocoa, sosy oraz jogurty funkcjonalne.
Dostępne formaty
Cały owoc, połówki, grys (0-4mm) oraz proszek. MOQ 2 kg dla pojedynczego SKU, 4 kg przy zamówieniach mieszanych.
FAQ
Ze względu na wysoką zawartość polifenoli i potężny potencjał antyoksydacyjny.
Tak, jest twarda i mechanicznie stabilna, co ułatwia transport i dozowanie.
Poniżej 5%.