- Rurki: Premium
- Proszek: Smak
- Dania Gotowe: Zupy krem, posypki
- Nabiał, Lody i Desery: Twarożki (Serek wiejski), jajecznica
100% Naturalne
Bez dodatków i konserwantów.
Wilgotność <6%
Gwarancja chrupkości i stabilności.
Certyfikowana Jakość
BRC, IFS, ISO, KOSHER
| Parametr | Specyfikacja Techniczna |
| Skład surowcowy | Szczypior liofilizowany 100% |
| Dostępne frakcje | Rurka (0-6 mm), Proszek (0-1 mm) |
| Konsystencja | Sypka, dopuszcza się lekkie zbrylenia |
| Barwa | Niejednorodna, od jasnozielonej do ciemnozielonej z szarawym odcieniem |
| Smak i zapach | Charakterystyczny dla liofilizowanego szczypiorku |
| Wilgotność | < 6% |
| Kraj pochodzenia | Polska i inne |
| Certyfikacja | HACCP, BRC |
Dlaczego producenci żywności wybierają nasz szczypiorek liofilizowany
Szczypiorek liofilizowany zachowuje kształt cylindra i wyrazisty, cebulowy smak świeżej rośliny w formie rurek o długości 2-4mm.
Zastosowania przemysłowe
Rurki i proszek wykorzystywane są jako posypka do zup krem oraz dodatek do twarożków i jajecznicy.
Dostępne formaty
Rurka (0-6mm) oraz proszek (0-1mm). MOQ 2 kg dla pojedynczego SKU, 4 kg przy zamówieniach mieszanych.
FAQ
Czy szczypiorek liofilizowany zachowuje kształt rurki?
Tak, cięte rurki nie spłaszczają się i zachowują charakterystyczny kształt cylindra.
Do czego stosuje się szczypiorek liofilizowany?
Jako posypkę do zup krem oraz dodatek do twarożków i jajecznicy.
Jaka jest wilgotność produktu?
Poniżej 6%.